Stiati ca...

ideal este consumul de apa cu cel puţin 30 de minute înainte sau după masă.

*

importanţa acordată repausului postprandial este atât de mare încât unele corporaţii şi companii internaţionale au introdus obligativitatea a 30 minute de repaus după mese.

*

toate seminţele au in componenţa lor cantităţi importante de amigdalină (vitamina B17) cunoscută în preyent pentru efectul său puternic anticancerigen. Actualmente se presupune că un consum de sapte migdale pe zi asigura o viaţă lipsită de cancer.

*

ceapa, ridichile si prazul conţin un antibiotic natural numit alicină, care este capabil să distrugă germenii patogeni fără a elimina totodată si fibra microbiană necesara bunei funcţionări a colonului.

*

morcovii împiedică formarea depozitelor pe pereţii arteriali prevenind atacurile cardio-vasculare la bolnavii de ateroscleroză.

*

ceapa, conopida, strugurii roşii, contin cantităţi importante dintr-un nou descoperit agent anticancerigen – quercetina – despre care cercetătorii de la University of California au demonstrat ca poate distruge celulele canceroase înainte ca ele să se înmultească formând tumori!

*

cercetătorii de la Massachusetts Institute of Tehnology au descoperit că indolii - compuşi chimici existenţi in varza obişnuită, varza de Bruxelles şi în alte leguminoase din familia cruciferelor – împreună cu vitaminele C şi E au o puternică si aparent singură acţiune inhibitoare asupra anumitor produse cancerigene?

*

un gram de alcool generează ~7 kcal?

*

la Polul Nord am avea nevoie de 5000-8000 cal/zi pentru a rezista temperaturilor scăzute?

*

cele mai multe kcal se consumă pentru digestia proteinelor (20%) şi a lipidelor (14%), glucidele necesitând doar 6% cheltuieli calorice. În concluzie: mesele mici şi dese ajută la slăbit, datorită energiei consumate pentru metabolizarea lor şi sunt mai eficiente in dietă decât o masă unică!

*

excesul de proteine se transformă în organism în glucoză şi apoi în grăsime de depozit, deci şu regimurile hiperproteice pot duce la suprapondere şi obezitate, iar un exces de aminoacizi – rezultat în urma metabolizării proteinelor – poate inhiba activitatea cerebrală!

*

din pricina dublei sale acţiuni – benefică şi nefastă deopotrivă, colesterolul a fost poreclit „molecula Janus”, dupa numele divinităţii romane cu două feţe sau „dr. Jekyll şi dr. Hyde”, când paznic al vieţii, când asasin mut.

*

oamenii de ştiinţă au descoperit o clasă de medicamente, statinele, care blochează folosirea colesterolului, paralizând acţiunea HMG-CA reductazei? Aceste medicamente acţionează împotriva infarctului de miocard şi a accidentelor vasculare cerebrale.

*

uleiul de măsline trebuie să fie presat la rece şi să nu fie oxidat (rânced).

*

în cazul unui aport de glucoză redus, lipidele nu mai au suportul necesar pentru depozitare, în condiţiile unei concentraţii plasmatice foarte scăzute de glucide, lipidele putând fi folosite ca sursă de sinteză a glucozei.

*

sunt necesare niveluri de insulină doar puţin crescute faţă de normal, dar în mod repetat, pentru a produce creşterea în mod repetat în volum a ţesutului gras de depozit. Astfel spus, o prăjitură în fiecare zi este mai nocivă decât un tort întreg consumat la o singură masă, o data pe saptămână!!!

*

vitaminele şi elementele nutritive nu sunt unul si acelaşi lucru?

*

Vitamina B1 ajută la prevenirea senzaţiei de rău de mare sau de avion?

*

Aspirina poate tripla viteza de eliminare a vitaminei C din corpul dumneavoastră?

*

aproximativ 50% din aportul exogen de sare provine din produsele alimentare semi-preparate, 40% din adaosul suplimentar din timpul mesei şi doar 10-12% din conţinutul natural al alimentelor.

*

astăzi se consideră că protecţia împotriva radicalilor liberi este cu atât mai eficientă cu cât nivelul antioxidanţilor din corp este mai ridicat. Acest nivel este greu de apreciat, dar evident el se situează dincolo de dozele stabilite ca fiind necesare pentru evitarea unei carenţe.

*

alimentele bogate în acizi nucleici vegetali sunt: germenii de grâu, tărâţele, fulgii de ovăz, spanacul, sparanghelul, ciupercile, ficatul de pui, sardinele, somnul şi ceapa?

*

membrana fiecărei celule din organism este prevăzută cu molecule de vitamina E, gata să intervină în cazul unui atac oxidant.

*

glutamatul monosodic poate cauza uneori o reacţie histaminică tradusă prin dureri de cap şi congestia feţei. Dacă acesta este şi cazul vostru, puteţi solicita prepararea mâncării fără acest ingredient!

*

pentru nutriţionişti, malnutriţia reprezintă o stare patologică (mal=rău, nutriţie rea) ce rezultă fie din deficitul, fie din excesul unuia sau mai multor principii nutritive (ex. obezitate, gută, diabet).

*

în tările subdezvoltate , malnutriţia este prima cauză de morbiditate şi, mortalitate la copil, acest lucru fiind mascat în statistici de codificarea doar a bolii terminale (septicemie, bronhopneumonie), afecţiuni care nu ar fi survenit, dacă acel copil nu era sever malnutrit. Ştiaţi că....există două mari tipuri de obezitate: o HIPERPLAZICĂ – multiplicarea numărului de adipocite (ceule grase) ce apar la copii până la pubertate şi este IREVERSIBILĂ! o HIPERTROFICĂ – creşterea în volum a adipocitelor, numărul lor rămânand acelaşi, ce apare la adulţi şi este REVERSIBILĂ prin dietă!

*

cercetări recente au identificat la şoareci o genă producătoare de leptină, o proteină ce controlează apetitul şi poate provoca în funcţie de concentraţie dereglări ale controlului foamei şi saţietăţii?

*

există o memorie şi o proiecţie a imaginii corporale la nivelul creierului (segmentul temporal) unde ajung impulsurile vizuale, auditive şi tactile responsabile de percepţia propriei persoane. Această memorie are o perioadă de latenţă de trei luni, lucru care poate constitui un avantaj pentru cei slabi şi un dezavantaj pentru cei cu surplus ponderal.

*

avem în organism ≈ 600 de muşchi, dintre care cel puţin 200 aflaţi în strânsă relaţie cu creierul – trebuie antrenaţi permanent?

*

Somnul este un fenomen ciclic, care se extinde pe o perioadă de ≈1/3 din viaţa omului? Aproximativ 20-30% din timpul de somn îl ocupă visele? Astfel la 60 de ani, ai dormit 2o de ani, dintre care ai visat doar 5-6 ani?

*

Rezistenţa omului la insomnie a putut fi exclusă în medie până la 264 de ore, adică 11 zile şi 11 nopti, fără consecinţe foarte grave asupra sănătăţii.

*

Modul în care organismul dvs. arde calorii atunci când este în repaus se numeşte rată metabolică de repaus, astfel creşterea metabolismului prin exerciţii face procesul de menţinere sau de control al greutăţii mult mai uşor?

*

Construirea de masă musculară „slabă” prin exerciţii vă poate ajuta să schimbaţi forma corpului dvs. în modul în care doriţi?

*

Consumul zilnic de proteine cu conţinut scăzut de grăsimi vă poate ajuta să construiţi masa musculară „slabă”?

*

Fără un consum „adecvat de proteine corpul dvs. va forma” proteine din muşchi în principal?

*

igienă – derivă din cuvântul grecesc Hygeia, care în mitologia greacă reprezenta numele zeiţei sănătăţii? Aceasta ea fiica lui Asklepios (Esculap la romani), considerat zeul vindecător al bolilor, dar mai ales, simbolul medicinei curative.

Dr. Iulian Anamaria

Exercitii fizice

Atunci când vorbim despre practicarea sportului într-un mediu înconjurător sănătos nu ne referim doar la cultivarea factorilor sanogenetici şi diminuarea celor patogeni, ci şi la constituirea unui climat psihologic propice dezvoltării principiilor motorii, un climat de securitate, siguranţă şi mai ales concordie.

PRINCIPIILE MOTORII ŞI NON-VIOLENŢA

1. Atât agresivitatea cât şi motricitatea pot fi uşor de coordonat.
2. Talentul kinestezic poate fi folosit într-un mod benefic organismului.
3. Activitatea sportivă practicată în familie poate reduce tensiunea, angoasa şi anxietatea din interiorul acesteia.
4. Relaţiile dintre tineri si mediul ambiant – cu toate valenţele acestuia – pot fi optimizate prin intermediul sportului.
5. Însuşirea unui cod disciplinar impus de practicarea unui sport şi învăţarea unor reguli preexistente, poate fi o cale spre modelarea pozitivă a personalităţii tinerilor.

EFECTELE POZITIVE ALE SPORTULUI, promotoare ale non-violenţei:
1. Posibilitatea de relaxare fizică.
2. Creşterea încrederii în propriile forţe.
3. Diminuarea agresivităţii şi dizolvarea anxietăţii.
4. Întreţinerea de contacte sociale ce pot creşte coeziunea grupului din care face parte tânărul.
5. Activitatea sportivă – voluntară, de cele mai multe ori – în slujba tinerilor, integreză copiii într-o comunitate de norme şi valori cu influenţe stabilizatoare, pozitive, asupra personalităţii acestora.


DEZVOLTAREA PRINCIPIILOR MOTORII
1. Raportarea exerciţiului fizic la nevoile tinerilor.
2. Pretenţii sportive performanţiale reduse.
3. Flexibilitate în ceea ce priveşte spaţiul, timpul, conţinutul şi valenţele culturale ale exerciţiului fizic.
4. Evitarea situaţiilor neplăcute, jenante în cadrul practicării unui sport oarecare.
5. Atitudinea didcatică animată, specifică jocului şi lipsită de orice sentiment de teamă.
6. Stimularea cooperării.
7. Nu în ultimul rând, transpunerea acestor principii motorii în viaţa de zi cu zi: fair-play, rigurozitate, disciplină etc.

SPORTUL ŞI SĂNĂTATEA

?Stiaţi că...un studiu britanic recent a evidenţiat faptul că „puţină miscare e mai bună decât nimic?”
Pentru acest studiu s-au format trei grupuri: un grup de adulţi sedentari ce a mers pe jos 30 de minute pe zi, 5 zile pe săptămână; al doilea grup a mers doar 3 zile pe săptămână, iar al treilea grup nu a făcut deloc mişcare.
După 3 luni, cele două grupuri care au făcut mişcare au înregistrat:
   o scădere în cm a taliei
   o scădere în cm a şoldurilor
   o scădere în greutate
   o diminuare a frecvenţei cardiace
   o scădere a tensiunii arteriale.
faţă de grupul de control, unde nu s-au înregistrat modificări.

Observaţie! Am început cu acest studiu......pentru încurajare. Acest subcapitol are rolul de a constitui într-o pledoarie în formarea exerciţiului fizic, într-o ţară în care accentul nu a căzut niciodată – nici în familie, dar din păcate, nici în şcoală – pe pregătirea fizică a elevilor, iar acest lucru se resimte, în prezent, deoarece la această oră unul din trei români este......obez.

N.B.! Statistici recente indică faptul că:

  •     numai ≈ 22% dintre adulţii din SUA sunt activi la nivele moderate şi doar 8% practică, în mod curent, exerciţiile la un nivel mai intens, recomandat pentru întreţinerea sănătăţii.
  •    58% din adulţi raportează practicarea neregulată a exerciţiilor fizice sau absenţa timpului necesar activităţilor.
  •    bărbaţii sunt în general mai activi decât femeile.
  •    nivelele de activitate fizică cresc proporţional cu venitul şi cu nivelul educaţional
  •    nivelul de activitate scade cu vârsta.

EXERCIŢIILE FIZICE ŞI MASA CORPORALĂ

Mesele pe bază de glucide prezintă următorul avantaj: favorizează accesul triptofanului (aminoacid esenţial) la creier, acesta fiind precursorul serotoninei, hormonul bunei dispoziţii.
Vestea bună pentru dumneavoastră este că nu doar glucidele sunt mijlocul prin care se poate creşte nivelul triptofanului seric. Exerciţiul fizic produce şi el un efect apropiat de cel al glucidelor.
Când urmaţi un regim de slăbiree draconic, cu o dietă agresiv hipocalorică veti pierde multe kilograme, puţine kilograme de grăsime şi destul de masă musculară.
Dacă în schimb optaţi pentru întreţinerea masei corporale printr-un program de activităţi fizice – aerobice si anaerobice – alături de o dietă hipocalorică moderată dar bogată în macro şi micronutrienţi, deci alături de un regim nutriţional şi hidric echilibrat veti obţine:

  •     o stare constantă de bună dispoziţie
  •     pierdere în greutate
  •     menţinerea/adăugarea de masă musculară
  •     pierderea de masă adipoasă
  •     modelarea formei corporale într-una armonioasă şi plină de farmec.

Exerciţiul fizic arde calorii, deci în clipa când faceţi mişcare consumaţi energie, aşa că socoteala e simplă: dacă ardeţi mai multe calorii decât consumaţi veti pierde în greutate.
Practicarea sistematică a unui sport, dezvoltă masa musculară şi pe măsură ce dobândeşti mai multă fibră musculară arzi mai multe calorii chiar şi atunci când nu exersezi deoarece:
• un kg de masă musculară arde 28-30 kcal/zi
• un kg de grăsime arde doar 4 kcal/zi.


AEROBIC PLUS ANAEROBIC – SOLUŢIA IDEALĂ

Aceste două forme de exerciţii fizice contribuie la „dezechilibrarea” balanţei energetice şi la reducerea masei de grăsime.
• EXERCIŢIUL AEROBIC duce la pierderea în instantanee de kcal, ajutând la dobândirea unei greutăţi ideale.
• EXERCIŢIUL ANAEROBIC are o acţiune ce se prelungeşte în timp, ajutând la transformarea siluetei.

N.B.! 1. Aşadar asocierea aerobic/anaerobic este eficace
o pentru pierderea în greutate
o creşterea masei musculare cu avantaje la nivel metabolic si estetic
2. Asocierea efort+rezistenţă+regim hipocaloric este mai eficace şi mai benefică decât un simplu regim.

EXERCIŢIUL AEROBIC

Se efectuează cu un echilibru între consumul şi aportul de oxigen şi implică mişcări musculare ample, cu o anumită durată în timp:

  • joggingul
  • mersul rapid
  • gimnastica aerobică
  • dansul
  • ciclismul
  • înotul.


EFECTELE EXERCIŢIULUI AEROBIC

  •  ameliorează oxigenarea ţesuturilor
  •  stimulează catabolismul (arderile)
  •  tonifică inima şi sistemul cardiovascular
  •  măresc capacitatea pulmonară vitală
  •  favorizează eliminarea toxinelor
  •  mijloc eficace de topire a masei adipoase.

EXERCIŢIUL ANAEROBIC

Se efectuează în condiţiile unui insuficient aport de oxigen.

N.B.! Doar 20 de minute de exerciţii ananerobe în fiecare zi, pot produce o schimbare dramatică a formei şi condiţiei corpului dvs.

EFECTELE EXERCIŢIULUI ANAEROBIC

  •  masa musculară îşi ameliorează tonicitatea
  •  fortifiază musculatura abdominală şi lombară
  •  întărirea masei osoase
  •  la femei prevenirea/frânarea osteoporozei
  •  topirea masei adipoase inclusiv după ce exerciţiul a luat sfârşit.


Când ne gândim să facem sport! Strategie!

1. Alegeţi cu grijă tipul de activitate.
2. Odată ales tipul de sport – vetţi şti cu siguranţă, ce sisteme energetice activaţi, ce grupe musculare solicitaţi, câte kcalorii ardeţi pe oră, ce fel de dietă e recomandată.
3. Aveţi grijă să nu existe contraindicaţii de ordin medical.
4. Propuneţi-vă un obiectiv şi daţi-vă timp pentru a-l atinge.
5. Desfăşuraţi regulat o activitate sportivă de trei ori pe săptămână, luni la rând.
6. Când începeţi şedinţa de exerciţii fizice fiţi odihnit fizic şi mental pentru un randament optim.
7. Faceţi o încălzire corectă şi temeinică în primele 10-15 minute.
8. Menţineţi un ritm constant şi o intensitate crescută progresiv.
9. Beţi apă regulat în timpul efortului fizic, pentru că pierdeţi apă prin transpiraţie.
10. Opriţi-vă din efort în mod treptat şi relaxaţi-vă apoi 30-60 minute.
11. Eventualele semnale de alarmă ce necesită adresabilitate medicală: dureri în piept; oboseala accentuată; respiraţie sacadată anormală; stare de rău; ameţeli; tremor exagerat al membrelor; frisoane.
12. Sportul să fie practicat de preferinţă în aer nepoluat şi la o temperatură şi umiditate optimă (parcuri, săli cu aer condiţionat etc.)

Consumul energetic/h estimat pentru un individ cu o greutate de 70kg

EFECTELE GLOBALE ALE MIŞCĂRII SUSŢINUTE

A trăi înseamnă a te mişca! Pentru menţinerea stării de sănătate, pentru detensionarea fizică şi psihică în vederea obţinerii unei stări de bine, exerciţiul fizic – alături de dietă, prin care înţeleg, o alimentaţie sănătoasă – este strict necesar!
Non-mişcarea are ca „efecte secundare”:
• câştigul procentual
• proasta dispoziţie
• apatia
• imobilismul (inerţia)
• diverse patologii
• dependenţa de sistemul sanitar
• îmbătrânirea accelerată

Observaţie: când spui „exerciţii fizice” femeile se gândesc imediat la siluetă, la kilograme pierdute, la sălile de fitness, la antrenorul personal...
Dar practicarea mişcării are şi alte atuuri:

  •  Îmbunătăţeşte funcţia cardiacă, pulmonară, sistemul imunitar, cel endocrin.
  •  Conferă corpului mai multă forţă, rezistenţă, graţie în mişcări, o postură frumoasă, mai multă coordonare şi supleţe.
  •  Odată cu vârsta conferă flexibilitate, deoarece capsulele articulare, fasciile musculare, tendoanele au tendinţa de a se „rigidiza”.
  •  Remediu remarcabil împotriva stresului şi anxietăţii.
  •  Detoxifiant exemplar.
  •  Cel mai eficient somnifer.
  •  Mijloc optim de reechilibrare, energetică, fizică si psihică.


SĂNĂTATE, SPORT ŞI MEDIU


Reţeta ideală pentru o viaţă sănătoasă constă într-un algoritm igienic simplu si adecvat:

  •  somn suficient şi odihnitor;
  •  alimentaţie echilibrată;
  •  regim nutriţional cu ore de masă fixe;
  •  activitate zilnică „de bază”;
  •  activitate fizică diversificată, de preferinţă în aer liber.


SPAŢIUL ŞI MEDIUL SOCIAL

  •  În ultimii „zeci” de ani, sportul a devenit un mijloc frecvent de a ne înfrunta problemele sociale.
  •  Prin însăşi natura lui, sportul a avut întotdeauna o imanenţă socială.
  •  Sportul este adesea considerat un mare egalizator, păşind dincolo de barierele sociale, lingvinstice şi sociale.
  •  Sportul poate constitui un mijloc de apărare al organismului în faţa inflaţiei comodităţii sociale.


SPORTUL ŞI NATURA

Închiderea noastră urâtă în spaţiile destinate şcolilor, job-urilor, locuinţelor etc., ne-au condus la starea de „atrofie” lipsindu-ne de simţul natural al mişcări.
Singura ieşire din impas ar fi reintegrarea în natură, practicarea în aer liber a mişcării, cu alte cuvinte ar trebui să practicăm sportul de dragul sportului, deoarece sportul aduce bucurie şi bună-dispoziţie şi ne reaminteşte adeseori de copilul din noi, facilitându-ne contactul cu acesta.
Aşadar, chiar dacă sunteţi adolescenţi, deci adulţi în curând, nu uitaţi să faceţi sport ca un copil! În aer liber!

SPORTUL , MEDIUL DE VIAŢĂ ŞI IGIENA

Sportul înseamnă sănătate, dar sănătatea fiecărui om este influenţată de cea a mediului, de unde un silogism perfect ar sugera că sportul este influenţat de sănătatea mediului.
Fiecare om afectează şi este afectat de mediul în care trăieşte, astfel omul şi mediul se regăsesc contopiţi într-o relaţie de determinim biunivoc, cu valenţe pozitive şi negative.
Valenţele sanogene – cresc capacitatea de adaptare a organismului şi sunt deci pozitive.
Valenţele patogene – scad capacitatea de apărare a organismului, fiind în consecinţă negative.

N.B.! Omul inhalează în medie 15 kg de aer, consumă 2,5 litri de apă si consumă 1,5 kg de alimente în 24 de ore.

Poluarea afecteză aerul, apa, solul etc, putând fi, în general de natură fizivă, chimică şi biologică.
Starea mediului încojurător este pe an ce trece tot mai îngrijorătoare: spaţiile împădurite se reduc; deşertul se extinde; solurile agricole se degradează; stratul de ozon este mai subţire; specii numeroase de plante şi animale au dispărut/sunt pe cale de dispariţie.

Soluţia? Un singur cuvânt IGIENA, a mediului şi a omului deopotrivă.